清燉法：
鮮鹿茸切片，每片 1~2兩，用米酒或清水和排骨、雞、鴨等燉食。
浸酒法：
鮮鹿茸切片，每次 5~10兩，用米酒 5~10瓶浸泡飲用。
鮮鹿茸切片，每次 5~10兩和中藥材用米酒浸泡加少許高梁酒。
研末法：
鮮鹿茸切片，每次 10~20兩，用烘焙法洪乾再研成粉末服用。
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